Un dimanche gourmand!

Ce dimanche matin j'ai participé pour la seconde fois au marché aux truffes de St Paul trois châteaux, un petit marché très pittoresque ou les particuliers peuvent se procurer la fameuse truffe tubermélanosporum auprès des trufficulteurs locaux qui proposent un produit de premier choix.

J'ai ensuite eu le grand plaisir d'être invitée chez des amis pour déguster une brouillade aux truffes et ce pour la première fois servie dans un de mes plats truffes expérience unique que je ne peux m’empêcher de vous faire partager en images.

De la faïence pour cette fin d'année.

J'ai réalisé des objets truffes de toutes tailles pour cet hiver, en faïence noire l'émail est alimentaire cuit à 1010°c.

Egalement, pour agrémenter mon stand d'un peu de couleur, j'ai cherché à créer un nériage doux, mélange d'argile bleu, grise et blanche, faïences mélangées, émail alimentaire cuit à 1010°c.

Défournement du 23 octobre 2012

Voilà enfin l'hippopotame cuit, ainsi que plein de belles pièces en prévision des marchés de Noël.

Dèrnieres créations

Voilà les dernières créations réalisées depuis début septembre:
Des " boîtes Truffes "bien sûr, je commence à préparer le marché aux truffes de Richerenches et celui de Saint Paul Trois châteaux.

J'ai également crée deux prototypes de soupières en forme de potiron, l'une individuelle l'autre plus grande.

Et, enfin, mon petit dernier, un hippopotame que j'ai fini aujourd'hui, qui mesure 55cm de long, qui n'est donc pas cuit mais que je ne résiste pas de vous montrer...

Des truffes en Suisse

Voilà que je découvre, grâce à de nouveaux clients les pépinières de Genolier qu'il existe des truffes en Suisse!
Il y a également un marché aux truffes qui a lieu le 27 octobre cette année dans la commune de Bonvillard, Avis aux promeneurs d'automne.

J’espère que ces quelques créations plairont à leur clientèle.

Pour Marie, le cordon bleu du bistro de pays de notre beau village, j'ai réalisé ces hauts de tajines en argile chamottée rouge.

L'Absinthe bistrot de pays La Garde Adhémar.

Saucières hautes pour l'Auberge de la Charme

Saucières hautes en faïence blanche engobées beige.

Cuisson de l'émail à 1010°C pour une meilleure résistance.

Créations pour le chef Nicolas Isnard.

J'ai pensé cette cassolette de présentation avec un bouton en forme d’escargot, escargots de bourgogne obligent...

Je vous conseille sa table, les plats ce sont, juste, des oeuvres d'art; les mets sont d'une saveur extraordinaire, sa cuisine est pleine de surprises visuelles et gustatives, et, surtout pleine de générosité, comme le chef.

adresse à noter précieusement :

Auberge de la Charme

12, rue de la charme

21370 Prenois

Tel 03.80.35.32.84

Grès et émaux de Grès : début de ma collection printemps/été

Voilà une grande première, depuis environ un mois je tourne du grès, cette matière a plus de nervosité au tournage que la faïence, après biscuit, (première cuisson à 1280°), c'est presque déjà hermétique à l'eau, après plusieurs essais de 1250° à 1300°, j'ai choisi de cuire l'émail à 1260° pour obtenir plusieurs nuances de couleurs sur une même pièce.

Dans les prochains mois je vais m'essayer à la création de mes propres émaux de cendres... à suivre donc.

Cours à l'atelier pour les enfants du centre de loisir de Donzère.

Le 23 février, Des petits de 4 à 6 ans ont pris possession de l'atelier, avec un grand plaisir partagé nous avons fabriqué et décoré à l'engobe des pots souris.
J'espère que le résultat rendra heureux ces petits potiers en herbe.

Diverses Créations pour L'Hôtel du castellet

A l'occasion d'une nouvelle livraison à l'Hôtel du Castellet, je récapitule le travail que j'ai effectué pour ce lieu depuis l'année dernière.

Notre collaboration à débutée sur un coup de coeur du Chef Christophe Bacquié pour mes boites truffe, et quelle belle surprise lors de ma dernière visite car, la première chose qu'on voit dans cette magnifique cuisine ce sont...

Les boites Truffe !

J'ai également réalisé une série de bols pour servir l'apéritif et des boites à coton pour les salles de bains de l'hôtel.

Un grand merci à cette belle équipe, Christophe Bacquié Chef MOF deux étoiles, Alexandra Perbet, la directrice de cet hôtel Relais et Châteaux et au second Guillaume Royer, de m'offrir la possibilité de travailler pour ce lieu magique.

Nouvelle livraison à L'hôtel du Castellet

J'ai réalisé ces petites saucières individuelles pour le Chef Christophe Bacquié.

L'arbre à Truffe

 Céramiques exposées au magasin "l'arbre à truffe" de Vence, boutique consacrée à la truffe sur la côte d'azur.

A la recherche du prototype "Cèpe".

Voilà quelques mois que je travaille sur une idée, une boite (casserolette) pour présenter un plat à base de Cèpes.
Ce sont des pièces tournées en faïence blanche, engobées en beige et marron, biscuitées et émaillées à 1010°.

- Première idée : Une boite tournée avec dessus un cèpe modelé.

   - Deuxième idée : trois pièces tournées dont trois assemblées entre elles pour former le cèpe.

  - Troisième idée : deux pièces tournées, le récipient représentant le pied du cèpe.

Créations : Oies

Ces oies sont faites pour décorer vos terrasses et balcons agrémentées d'une plante, elles sont  façonnées en terre de Bollene non gélive.